Arend Kisteman

Op zijn 6e is Arend Kisteman in Zwolle komen wonen. Van jongs af aan was het starten van  een eigen bakkerij zijn droom en dan het liefst in de stad Zwolle waar hij zich thuis voelt. Als voorbereiding heeft hij veel kennis opgedaan in Nederland en Frankrijk bij verschillende bedrijven. Op zijn 25e is hij begonnen met het starten van de bakkerij aan de Blijmarkt. In juni opende De Stadsbakker haar deuren. Al na een half jaar werd De Stadsbakker “starter van het jaar 2011”. Ruim een jaar na de opening is het bedrijf al een begrip in Zwolle en verwelkomen zij honderden klanten per week.